steiermarkwein 2/2020
RIEDEN
Berühmte Weinberge in der Südsteiermark und ihre großen Gewächse
IM GLAS
Weiße Riedenweine, Rotweine, Winzersekte, Frizzante, Pét-Nat
PORTRÄT
Vulkanland-Winzer Stefan Krispel aus Hof bei Straden.
Weingut Familie Krispel: Alles in einer Hand
Ende der 1980er Jahre starteten Daniela und Toni Krispel ihr zweites Leben und begannen mit dem Weinbau. Bis heute im Familienbesitz hat sich ihr Weingut zu einer beachtlichen Größe entwickelt, die Verantwortung dafür trägt jetzt ihr Sohn Stefan. Das südoststeirische...
Die großen Rieden der Südsteiermark
Große Rieden.Große GewächseRiedenweine sind die höchste Stufe der DAC-Pyramide. Sie definieren sich durch ihren eigenen Charakter, der sich aus der Ausrichtung der Riede, der Sonneneinstrahlung, dem Boden, der Steilheit und der Arbeit des Winzers zusammensetzt. Für...